Veggie inspirace: Luštěniny

Užijte si všechny benefity luštěnin díky novému e-booku

Ačkoliv byly luštěniny dlouho opomíjenou složkou jídelníčku a považovali se dokonce za jídlo chudých, v současnosti jsou trendem moderní (nejen) rostlinné kuchyně. Kromě toho, že jsou skvělým zdrojem rostlinných bílkovin a vlákniny, mají také vysoký obsah železa, vápníku, zinku, vitamínů skupiny B a také je jejich konzumace spojena s dlouhověkostí.

V e-booku najdete lahodné recepty rozdělené na snídaně, svačiny, polévky a hlavní jídla. Všechny recepty jsou velmi jednoduché na přípravu a zvládne je tedy téměř každý.

Luštěniny jsou často podceňovanou složkou jídelníčku, přitom z nich můžeme připravit pestrou škálu plnohodnotných jídel od snídaně až po večeři. Nenechte se odradit délkou vaření a namáčení. V případě, že nestíháte, je lepší sáhnout po plechovce s již uvařenými luštěninami než je nekonzumovat vůbec.