Vege Kurzy

Kurzy veganského vaření pro restaurace a hotely

Také vám chybí plnohodnotná veganská strava v restauracích a sestavování jídla z příloh vás už nebaví?

Ve spolupráci s Asociací hotelů a restaurací České republiky jsme připravili projekt Vege Kurzy. Cílem kurzů je výuka vaření z rostlinných surovin pro zaměstnance hotelů a restaurací. Díky vaši pomoci dokážeme oslovit více restaurací či hotelů a rozšiřovat tak povědomí kuchařů a kuchařek o současné trendy rostlinného stravování.

Česká veganská společnost si klade za cíl zlepšovat podmínky pro lidi, kteří chtěji z různých důvodu snížit svoji spotřebu živočišných produktů. Tím, že se nám díky kurzům povede dostat rostlinná jídla do běžných restaurací, se veganská strava stane dostupnější pro širší okruh lidí.

Kurzy budou probíhat od září 2018.

Pomůžeš nám dostat veganská jídla na běžná menu?

Zúčastněné restaurace