Novinky

Dne 9. Listopadu 2017 byl na zpravodajském portálu DVTV zveřejněn videozáznam rozhovoru s endokrinologem a pediatrem Janem Leblem s provokativním titulkem: “Děti potřebují maso, veganství zásadně škodí růstu, mentálně dozráváme až po třicítce, říká Lebl”. I přes jinak převážně kvalitní obsah tohoto rozhovoru v pořadu zazněla řada nepravdivých tvrzení o veganství, která závažně a neoprávněně poškozují mediální obraz tohoto způsobu života....

Autorka: Mgr. Pavla Široká, veganská výživová poradkyně a distributorka zelených potravin Mezi lidmi koluje názor, že vegani mohou získat dostatečné množství vitaminu B₁₂ z chlorelly, což je rod sladkovodních jednobuněčných řas distribuovaný ve formě potravinových doplňků. Tuto domněnku šíří zejména prodejci těchto produktů, přičemž se opírají o studii, která to, co prodejci tvrdí, nedokazuje. Pokud se vám nechtějí číst podrobnosti, níže najdete...

Autorka: Eliška Selinger Týden před Vánoci se na Českou veganskou společnost obrátila Česká televize se žádostí o vyslání zástupce/kyně do diskusního pořadu Máte slovo na téma Jídlo škodící zdraví, který byl odvysílán 12. ledna 2017. Bohužel musíme konstatovat, že tvůrci pořadu poškodili obraz veganství a nezabránili ani šíření faktických omylů. ČVS proto považuje za vhodné na tyto nedostatky reagovat a mylná tvrzení...

Dne 9.1. vyšel na portálu Deník.cz článek s názvem “Med, mléko, vejce? Ne! Jsem vegan”. Jeho součástí je i vyjádření lékaře Radima Horníčka, které je však nepravdivé a zavádějící: Všechny rostlinné bílkoviny obsahují všech devět esenciálních aminokyselin. Žádná v nich nechybí, ale některé z nich (s výjimkou bílkovin např. ze sóji, cizrny či červených fazolí) mají jedné nebo dvou esenciálních aminokyselin...

Dr. Jan Gojda z Centra pro výzkum diabetu, metabolizmu a výživy 3. lékařské fakulty hledá dobrovolníky pro účast na výzkumu prospěšnosti veganské stravy. Jedná se o projekt navazující na předchozí projekty a na ambulanci klinciké výživy, v jejíž rámci vyšetřují nutriční stav veganů/nek. Podmínky pro účast ve studii jsou: čistě veganské stravování po dobu alespoň 3 roky, věk nad 18 let,...

Rozhovor s MUDr. Elekovou, který koluje od listopadu po internetu, obsahuje řadu zavádějících či mylných tvrzení, která odporují ověřeným vědeckým poznatkům. Na webové stránce terezabroschova.cz věnované tzv. paleo stravě vyšel začátkem listopadu rozhovor o dětské stravě s MUDr. Ludmilou Elekovou. Přestože se paní doktorka zaštiťuje dvacetiletou zkušeností v oblasti výživy a sledováním vědeckých poznatků tohoto oboru, mnohé její závěry prezentované v...

Včera byl na serveru Tn.cz publikován článek se zavádějícím titulkem “Veganka málem utýrala dítě hlady. Dávala mu jen ovoce.” V první řadě chceme poukázat na to, že v článku popisovaná strava založená výhradně na ovoci a ořeších rozhodně neodpovídá nutričním požadavkům dětského (ani dospělého) organismu. Jedná se ze strany matky o nebezpečné a nezodpovědné jednání. Je to ještě veganství? Na druhé straně musíme...

Internetem se v poslední době rozšířil článek "Proč nebýt veganem? Bývalá veganka odhaluje závažné skutečnosti, které někteří nechtějí slyšet", který vychází z knihy Veganská zrada od Mary Kahnové a který převzaly a publikovaly české a slovenské weby Svetkolemnas.cz a Badatel.cz (proslulé svou nízkou důvěryhodností). Zde je reakce uznávané dietetičky Ginny Messiny na pseudovědeckou argumentaci v recenzi, která knihu opěvuje. Autorka: Ginna...

Veletrhy Veggie Planet jsou již více let pořádány v několika evropských zemích. S podporou rakouské veganské společností (Vegane Gesellschaft Österreich) a českými partnery se v roce 2016 bude Veggie Planet konat i v Praze jako první veganský a vegetarianský veletrh tohoto druhu v ČR. V rámci tohoto festivalu Vás budou kromě mnoha zajímavých vystavujících čekat přednášky, workshopy a cooking shows. Podrobný...

V Berlíně se bude koncem dubna konat mezinárodní konference o medicíně a rostlinné výživě s názvem VegMed, kterou organizuje VEBU (Německá vegetariánská společnost) ve spolupráci s univerzitní nemocnicí Charité. Konference je určena pro lékaře/ky, studentky/y medicíny i pro specialisty/ky na výživu a vědkyně a vědce z příbuzných oborů. Letos se očekává více než 800 účastníků. Vedle vědeckých prezentací konference nabídne také...