Stanoviska

Dne 9. Listopadu 2017 byl na zpravodajském portálu DVTV zveřejněn videozáznam rozhovoru s endokrinologem a pediatrem Janem Leblem s provokativním titulkem: “Děti potřebují maso, veganství zásadně škodí růstu, mentálně dozráváme až po třicítce, říká Lebl”. I přes jinak převážně kvalitní obsah tohoto rozhovoru v pořadu zazněla řada nepravdivých tvrzení o veganství, která závažně a neoprávněně poškozují mediální obraz tohoto způsobu života....

Autorka: Mgr. Pavla Široká, veganská výživová poradkyně a distributorka zelených potravin Mezi lidmi koluje názor, že vegani mohou získat dostatečné množství vitaminu B₁₂ z chlorelly, což je rod sladkovodních jednobuněčných řas distribuovaný ve formě potravinových doplňků. Tuto domněnku šíří zejména prodejci těchto produktů, přičemž se opírají o studii, která to, co prodejci tvrdí, nedokazuje. Pokud se vám nechtějí číst podrobnosti, níže najdete...

Autorka: Eliška Selinger Týden před Vánoci se na Českou veganskou společnost obrátila Česká televize se žádostí o vyslání zástupce/kyně do diskusního pořadu Máte slovo na téma Jídlo škodící zdraví, který byl odvysílán 12. ledna 2017. Bohužel musíme konstatovat, že tvůrci pořadu poškodili obraz veganství a nezabránili ani šíření faktických omylů. ČVS proto považuje za vhodné na tyto nedostatky reagovat a mylná tvrzení...

Dne 9.1. vyšel na portálu Deník.cz článek s názvem “Med, mléko, vejce? Ne! Jsem vegan”. Jeho součástí je i vyjádření lékaře Radima Horníčka, které je však nepravdivé a zavádějící: Všechny rostlinné bílkoviny obsahují všech devět esenciálních aminokyselin. Žádná v nich nechybí, ale některé z nich (s výjimkou bílkovin např. ze sóji, cizrny či červených fazolí) mají jedné nebo dvou esenciálních aminokyselin...

Rozhovor s MUDr. Elekovou, který koluje od listopadu po internetu, obsahuje řadu zavádějících či mylných tvrzení, která odporují ověřeným vědeckým poznatkům. Na webové stránce terezabroschova.cz věnované tzv. paleo stravě vyšel začátkem listopadu rozhovor o dětské stravě s MUDr. Ludmilou Elekovou. Přestože se paní doktorka zaštiťuje dvacetiletou zkušeností v oblasti výživy a sledováním vědeckých poznatků tohoto oboru, mnohé její závěry prezentované v...

Včera byl na serveru Tn.cz publikován článek se zavádějícím titulkem “Veganka málem utýrala dítě hlady. Dávala mu jen ovoce.” V první řadě chceme poukázat na to, že v článku popisovaná strava založená výhradně na ovoci a ořeších rozhodně neodpovídá nutričním požadavkům dětského (ani dospělého) organismu. Jedná se ze strany matky o nebezpečné a nezodpovědné jednání. Je to ještě veganství? Na druhé straně musíme...

V případě etického veganství nejde o pouhou stravovací zvyklost, ale i ucelený světonázor, který je podle rozsudků Evropského soudu pro lidská práva i podle Nejvyššího správního soudu ČR postaven na stejnou úroveň jako náboženské vyznání. Jde například o rozsudek Nejvyššího správního soudu sp. zn. 2 Aps 3/2010 (odkaz zde): (...

V časopisu DM drogerie active beauty (6/2015) vyšel článek "Jde to i bez masa" věnovaný veganství (str. 18 - 22). Velmi oceňujeme zařazení tématu veganství do firemního časopisu, stejně jako bohatou nabídku veganských produktů v DM drogeriích (pomazánky, rostlinná mléka, burgery, dezerty aj.).   Rádi bychom však uvedli na pravou míru některá tvrzení oslovené odbornice Ivany Molnárové. Paní Molnárová správně upozorňuje na...

Na zpravodajském portálu idnes.cz byl dnes publikován článek "Adolescenti nevědí, jak a co jíst. Základem je zdravé jídlo z domova.", který obsahuje nepřesné informace týkající se veganství u dospívajících. Česká veganská společnost považuje za přehnaně zobecňující tvrzení, že veganství pro dospívající organismus není podle odborníků vhodné. Ve skutečnosti se světoví odborníci na výživu shodují v tom, že správně sestavená veganská strava je vhodná pro všechna životní období člověka, včetně těhotenství,...

Přestože renomované zahraniční zdravotnické instituce již nevidí na veganské stravě žádný problém, v našich luzích a hájích se stále udržuje iracionální předpojatost vůči veganské stravě kojenců, dětí, kojících a těhotných matek. Přetiskujeme odpověď nedávno založené České veganské společnosti na jeden z takovýchto článků, která podle našeho názoru může posloužit jako obecněji použitelná reakce na mnoho podobných prohlášení. Vážená paní Tomešová, reaguji...