Zpráva o rostlinném mléku
Zajímá vás, jak si obstojí jednotlivá rostlinná mléka oproti kravskému? Jak jsou na tom nutričně a které rostlinné mléko vyhrává v ekologickém aspektu na plné čáře? Co znamená, že je rostlinné mléko právně i daňově znevýhodněno. A jaká je situace u nás v České republice v porovnání s dalšími zeměmi?
Tato zpráva dokumentuje vzestup rostlinného mléka v posledních letech a zkoumá jeho potenciální význam, pokud jde o nastavení zdravé a udržitelné stravy pro planetu.