Soutěž o nejchutnější rostlinné jídlo 2020

Profesionální kuchařky a kuchaři pozor! Soutěž o nejchutnější rostlinné jídlo roku 2020 je tady! Přihlaste se do soutěže, okouzlete porotu a vyhrajte 50 tisíc Kč.

Chci soutěžit

E-book plný Veggie Inspirace

V našem novém e-booku naleznete inspiraci na rostlinné snídaně, svačiny, obědy i dezerty, ale také různé tipy na rostlinné alternativy, které se vám v začátcích mohou hodit.

 

Ať už se rozhodnete začít s bezmasým pondělím, vyzkoušíte měsíční veganskou výzvu nebo budete ve svých oblíbených jídlech postupně zaměňovat živočišné produkty za rostlinné, rádi vám pomůžeme.

Zdarma stáhnout
Zeleninová pánev s tofu a quinoou, veganské recepty, česká veganská společnost, vege recepty, veggie jídlo, recepty

Výživa a zdraví

Správně sestavená a vyvážená veganská strava je nejen bezpečná, ale může též pomoci při prevenci či léčbě některých nemocí. Ve výživové sekci našeho webu se dozvíte základní informace o rostlinné stravě, jejich výhodách a možnou aplikaci poznatků do každodenního života.

Více o výživě

Semináře a webináře

Pořádáme přednášky, workshopy a kurzy. Zaměřujeme se především na výživu a stravování, ale také na témata o ekologii a etice.

Dorazím na seminář

Narovinu podcast

Inspirativní lidé, zdravé a chutné jídlo i udržitelný životní styl. Zkrátka na rovinu o tématech, která hýbou společností.

Poslechnu si Narovinu

ŘEKLI O NÁS

Přínosný program pro horeca trh

„Program České veganské společnosti je podle mě velmi přínosný pro horeca trh. Stávající bezmasá nabídka pokrmů v restauracích je střídmá, což je velká škoda. Smažený sýr a květák rozhodně nejsou jedinými možnostmi, jak veganskou klientelu přilákat. Naše vydavatelství 1. Press Real Group, spol. s r.o. se bude snažit aktivity ČVS medializovat, protože je naší společnou snahou pomoci majitelům restaurací rozšířit jejich obzory. Já osobně se těším, až při rodinném obědu v restauraci, najdu v jídelním lístku více teplých veganských jídel.“
 Jaroslava Chudá - vydavatelka Svět H&G

Smysluplné aktivity, které vás nadchnou

„V Česku se neustále zvyšuje počet lidí, kteří se zajímají o veganství či ho přímo praktikují. A to je skvělá zpráva! Nejen pro životní prostředí, ale i pro zvířata, která trpí v průmyslových velkochovech. Přitom ale v běžné jídelně či restauraci nenajdete chutné a výživově hodnotné veganské jídlo; nabídka veganských potravin v českých supermarketech je až na výjimky také slabá. Proto jsem nadšen z aktivit České veganské společnosti: ať už je to Vege škola, kurzy pro kuchaře či certifikace V-Label. Dělá mi dobře takovéto projekty finančně podporovat.“
Adam Zábranský - zastupitel hlavního města Prahy za Českou pirátskou stranu

Skvělý základ na cestě k lepšímu světu pro všechny

„K bezmasému jídelníčku se v Česku hlásí každý desátý mileniál. Stále častěji také od vědců slýcháme, jaké negativní dopady má živočišná produkce na životní prostředí a na změnu klimatických podmínek. Pokud bychom tyto dvě linky spojili, mohlo by to znamenat, že si mladí lidé uvědomují svou společenskou odpovědnost směrem k životnímu prostředí a nejsou jim lhostejné environmentální problémy, kterým v současnosti planeta čelí. Což je skvělý základ pro opravdovou změnu na cestě k lepšímu světu pro všechny.“
Ing. Lucie Mádlová, Ph.D. - zakladatelka a výkonná ředitelka Asociace společenské odpovědnosti

Odborný pohled a posun pro celou gastronomii

„Asociace kuchařů a cukrářů je nejprestižnější odborná společnost, která má za cíl mimo jiné vzdělávat kuchařky a kuchaře v nejmodernějších trendech. Před dvěma roky jsme založili sekci veřejného stravování (školy, menzy, nemocnice, domovy seniorů, podnikové stravování atd.), kde vidíme velké rezervy ve vzdělávání kuchařek a kuchařů na téma moderní bezmasé pokrmy, chybí jim znalosti o surovinách, skladbě surovin na talíři a kulinářských úpravách rostlinných pokrmů. Spolupráce s ČSV přinese odborný pohled na tuto problematiku a hlavně novou nabídku pokrmů, která posune celou gastronomii v ČR.”
Ing. Zdeněk Hladík - předseda sekce veřejného stravování AKC

Do roku 2040 chceme snížit živočišnou spotřebu o 50 %

Usilujeme o svět, ve kterém si každý může vybrat lahodné a zdravé jídlo, které je dobré pro všechny, lidi, zvířata i naši planetu.

 

Naším cílem je zlepšovat a usnadňovat život lidem, kteří z různých důvodů chtějí snížit svoji spotřebu živočišných produktů nebo je úplně vyloučit.

  • OSVĚTA

    Vzděláváme skupiny i jednotlivce, poukazujeme na mnohé výhody rostlinné stravy

  • SPOTŘEBA

    Udržitelnými kroky pomáháme institucím snižovat spotřebu živočišných výrobků

  • NABÍDKA

    Pomáháme zvyšovat nabídku veganských produktů a jídel v obchodech a restauracích