Listopad 2020 | B2B novinky

BLOG | 3.11. 2020

Chcete se dozvědět novinky z odvětví rostlinných potravin včas? Každý měsíc pro vás shromažďujeme ty nejdůležitější informace ze světa rostlinných produktů a trhu. Přihlaste se k odběru našeho newsletteru a ty nejdůležitější zprávy už vám nikdy neuniknou.

Novinky z ČVS

  • V rámci našeho programu Future Foods jsme připravili webinář pro začínající podnikatele se zástupci mladých firem – Štěpánem Hodačem z I love Hummus a Martinem Kocurou z Rychlovky. Na webinář se zdarma přihlásíte zde.
  • Ochrannou známku V-Label zná dle našeho průzkumu 93 % respondentů a 66 % upřednostňuje koupi produktů s ní než podobných produktů bez ní. Jaká další zjištění průzkum ukázal? Rádi s Vámi nasdílíme další výsledky, stačí nám napsat.

Trendy a vývoj do budoucna

  • Podle nedávného průzkumu od ADM kvůli dopadům koronaviru na preference zákazníků bude rostlinné stravování nadále vstupovat do mainstreamu.
  • Nová studie FMCG Gurus indikuje že třetina globální populace udržuje dietu, která buď redukuje nebo eliminuje maso.
  • Vegconomist zkoumá způsoby, jak přimět více zákazníků, aby se dívali na rostlinné produkty prémiové ceny jako na něco, za co si stojí připlatit.
  • V USA prodej ovesného mléka mírně překonal sójové mléko, přičemž získal druhou pozici na maloobchodním trhu s rostlinným mlékem (mandlové mléko je na prvním místě).
  • Nová studie společnosti Mintel ukazuje, že globální uvedení veganské zmrzliny se na trhu za posledních pět let více než zdvojnásobily, a to díky většímu povědomí o zdraví.

Obchody, potravinové řetězce, dodavatelé potravin

Stravovací řetězce, catering

Výrobci potravin

Alternativy masa

Nové technologie a suroviny

Ostatní novinky

  • Evropský parlament hlasoval o navrhovaném zákazu označovat jako burgery či klobásy produkty, které neobsahují maso. EU rozhodla: Veganské burgery se přejmenovávat nemusí.
  • New Food Conference a Anuga spojí své síly v přípravě dalšího ročníku konference. The New Food Conference je největší evropskou konferencí o alternativních bílkovinách, zatímco Anuga je jedním z největších světových veletrhů potravin a nápojů. Konference proběhne v dubnu 2021 v Berlíně a v říjnu 2021 v Kolíně nad Rýnem. 
  • Proběhla první konference Plant-Powered Perspectives zaměřená na odvětví rostlinných produktů. Konferenci uspořádala iniciativa Rostlinně.
  • David Attenborough ve svém novém dokumentu Život na naší planetě vyzývá veřejnost, aby přestala konzumovat maso a přešla na rostlinnou stravu.

Máte zprávy či novinky, se kterými byste se chtěli podělit s dalšími čtenáři z řad výrobců, dovozců a prodejců? Ozvěte se nám ohledně zařazení zpráv do dalšího čísla newsletteru.

O nás

Jako nezisková organizace usilujeme o svět, ve kterém si každý může vybrat lahodné a zdravé jídlo, které je dobré pro všechny lidi, zvířata i naši planetu.

Zůstaňme v kontaktu

B2B novinky

Chcete se dozvědět novinky z odvětví rostlinných potravin včas? Každý měsíc pro vás shromažďujeme ty nejdůležitější informace ze světa rostlinných produktů a trhu. Přihlaste se k odběru našeho newsletteru a ty nejdůležitější zprávy už vám nikdy neuniknou.