Červenec 2021 | B2B novinky

BLOG | 15. 7. 2021

Chcete se dozvědět novinky z odvětví rostlinných potravin včas? Každý měsíc pro vás shromažďujeme ty nejdůležitější informace ze světa rostlinných produktů a trhu. Přihlaste se k odběru našeho newsletteru a ty nejdůležitější zprávy už vám nikdy neuniknou.

  • Vyrábíte rostlinný produkt? Přihlaste se do mezinárodní soutěže V-Label. Certifikace je výhodou, ale soutěžit se bude i v kategorii inovativních produktů, ve které není certifikace V-Label podmínkou. Své přihlášky můžete posílat do 31. července. Více o soutěži se dozvíte zde.
  • Evropské odvětví rostlinných potravin zažilo během posledních dvou let prudký růst. Podle statistik vzrostl trh z 2,4 miliardy eur v roce 2018 na 3,6 miliardy eur v roce 2020. Pandemie tento růst dále zrychlila, protože lidé se stále více zajímají o své zdraví – tím se zabývala i tato diskuse s panelisty. Z diskusí vědců, maloobchodníků i vedení firem jsme pro vás shromáždili tyto informace.
  • Certifikovali jsme produkty známého českého franšízového podniku Forky’s. Jde o nová hotová jídla v mražené formě vyrobená pouze z rostlinných surovin.

Nenechte si ujít

  • 22.–24. září se uskuteční The Good Food Conference zaměřená na téma alternativních proteinů. Akce spojuje vědce, podnikatele, investory a mnohé další s cílem překonat překážky a posunout alternativní bílkoviny do mainstreamu.
  • Přednáška se zakladatelem Next Rung Technology Johnem Ellersickem Techno Economic Models: Turning good food technologies into good food businesses se zaměří na použití techno-ekonomického modelu (TEA) při komercializaci alternativních proteinů. Přednáška proběhne 16. 7.

Trendy a vývoj do budoucna

Retail a dodavatelé potravin

Fast-food a stravovací řetězce

Výrobci potravin

Nové technologie a suroviny

Start-up a finance

Ostatní novinky

Máte zprávy či novinky, se kterými byste se chtěli podělit s dalšími čtenáři z řad výrobců, dovozců a prodejců? Ozvěte se nám ohledně zařazení zpráv do dalšího čísla newsletteru.

O nás

Jako nezisková organizace usilujeme o svět, ve kterém si každý může vybrat lahodné a zdravé jídlo, které je dobré pro všechny lidi, zvířata i naši planetu.

B2B novinky

Chcete se dozvědět novinky z odvětví rostlinných potravin včas? Každý měsíc pro vás shromažďujeme ty nejdůležitější informace ze světa rostlinných produktů a trhu. Přihlaste se k odběru našeho newsletteru a ty nejdůležitější zprávy už vám nikdy neuniknou.