Dle konzultační agentury Baum + Witeman je rostlinná strava největším trendem v oblasti stravování tohoto roku a postupně se stává dostupnější i pro většinovou populaci.
Veganství již není okrajovým životním stylem, ale je vyhledáváno stále větším počtem lidí a tento trend stále sílí.
Hledáte odborníka na veganství?
Mgr. Eva Hemmerová
Marketing & PR Manager
eva.hemmerova@veganskaspolecnost.cz
ČVS v médiích
Hospodářské noviny
- Praha se dostala na žebříček TOP 10 veganských měst světa. Lidí, kteří se vyhýbají konzumaci masa a mléka, přibývá – ZDE
Lidové noviny
- Veganství a ekologie jdou ruku v ruce. Zhruba pět procent Čechů preferuje bezmasou stravu – ZDE
Asociace společenské odpovědnosti
- Zelený brunch Asociace společenské odpovědnosti v duchu veganských Velikonoc – ZDE
- Odborníci sestavili dietu, která pomůže zachránit svět – ZDE
- Ekologové vyzvali papeže, aby se stal na 40 dní veganem – ZDE
- Rok 2019 by mohl být přelomový pro potravinový průmysl – ZDE
- Evropská komise investuje do propagace rostlinné stravy 200 milionů EUR – ZDE
Svět H&G
- Jste připraveni na veganské strávníky? – ZDE
Mostecký deník
- U cukroví vítězí klasika, mlsání hledají cukrovkáři i vegani Ústecký kraj – ZDE
Zajímavá čísla o veganství
Prodej rostlinných mlék v roce 2014 jen v Německu dosáhl 154 milionů dolarů.
Odvětví rostlinné výroby v potravinářství je jedním z nejrychleji rostoucích odvětví a zaznamenalo za poslední rok růst tržeb o 20 %, tržby dosáhly výše 3,3 miliardy dolarů.
Trh s rostlinnými alternativami k mléčným výrobkům dosáhl 21 miliard dolarů v roce 2015.
Dle Google Trends narostl počet vyhledávání slova vegan v roce 2016 o 90 %, slovo vegan je sílícím trendem i v České republice.
Trh s masovými alternativami se v současné době odhaduje na 4,63 miliardy dolarů.
Počet lidí identifikujících se jako vegani roste v nejrůznějších částech světa – v USA o 600 % mezi lety 2014 a 2017 či ve Spojeném Království o 350 % za posledních deset let.