Ať už se stravujete jakkoli, vždy můžete rozhazovat ať už za nákup biopotravin, novinek na trhu nebo za návštěvy restaurací. Vždy ale také můžete ušetřit. Plnohodnotná rostlinná strava má základ především v luštěninách a obilovinách, což jsou jedny z nejlevnějších potravin vůbec.
Nejprve jsme sestavili týdenní vyvážený rostlinný jídelníček a jídelníček s podílem živočišných potravin a poté jsme je cenově porovnali přes rohlik.cz. Jak to dopadlo?
Veganský nákup
1605 Kč
Při tvorbě veganského týdenního jídelníčku jsme dbali především na pravidla plnohodnotné rostlinné stravy – snažili jsme se tedy zařadit celistvé potraviny včetně luštěnin, obilovin a tofu. Jídelníček jsme ale také ozvláštnili novinkami na trhu s rostlinným alternativami masa, proto zde najdete Incredible burger od Garden Gourmet, Kukuřízek od Veto nebo pizza s donáškou.
Nákup s živočišnými produkty
1947 Kč
Jako základ živočišného jídelníčku jsme použili různé zdravé online jídelníčky, hlavní roli zde hraje maso a další živočišné suroviny jako jsou vejce nebo mléčné produkty. Jednou týdně jsme pak zařadili také mořskou rybu ale i rostlinné jídlo. Opět zde počítáme s objednáním pizzy s donáškou.
Veganský nákup
1605 Kč
Při tvorbě veganského týdenního jídelníčku jsme dbali především na pravidla plnohodnotné rostlinné stravy – snažili jsme se tedy zařadit celistvé potraviny včetně luštěnin, obilovin a tofu. Jídelníček jsme ale také ozvláštnili novinkami na trhu s rostlinným alternativami masa, proto zde najdete Incredible burger od Garden Gourmet, Kukuřízek od Veto nebo pizza s donáškou.
Nákup s živočišnými produkty
1947 Kč
Jako základ živočišného jídelníčku jsme použili různé zdravé online jídelníčky, hlavní roli zde hraje maso a další živočišné suroviny jako jsou vejce nebo mléčné produkty. Jednou týdně jsme pak zařadili také mořskou rybu ale i rostlinné jídlo. Opět zde počítáme s objednáním pizzy s donáškou.
Týdenní jídelníček
Týdenní veganský jídelníček
Pondělí
- Snídaně: Ovesná kaše s rostlinným mlékem, mletým lněným semínkem, sušenými fíky a jablkem
- Oběd: Cizrna na paprice s pórkem, těstoviny
- Večeře: Polévka z brokolice a bílého tofu
Úterý
- Snídaně: Chléb s cizrnovou pomazánkou, okurka
- Oběd: Indická červená čočka s rýží a sójovou smetanou
- Večeře: Těstovinový salát se zeleninou a kukuřízkem
Středa
- Snídaně: Ovesná kaše s rostlinným mlékem, lněným semínkem, pomerančem a marmeládou
- Oběd: Rizoto s uzeným tofu a zeleninou
- Večeře: Fazolový guláš s kukuřicí a rajčaty, chléb
Čtvrtek
- Snídaně: Chléb s fazolovou pomazánkou, mrkev
- Oběd: Špagety s rajčatovou čočkovou omáčkou
- Večeře: Čočková polévka s bramborem a mrkví
Pátek
- Snídaně: Chléb s arašídovým máslem a marmeládou
- Oběd: Uzené tofu s bramborem a kysaným zelím
- Večeře: Incredible burger od Garden Gourmet v housce se salátem a majonézou
Sobota
- Snídaně: Lívance s ovesných vloček s banánem, lněným semínkem a arašídovým máslem s marmeládou
- Oběd: Karbanátky z červené čočky s bramborovou kaší
- Večeře: Dovezená pizza
Neděle
- Snídaně: Domácí granola s rostlinným jogurtem, lněným semínkem a sušenými fíky
- Oběd: Buddha bowl s brokolicí, mrkví, kysaným zelí, tofu a rýží
- Večeře: Špagety s arašídovou omáčkou a čínskou zeleninou
Týdenní jídelníček s živočišnými produkty
Pondělí
- Snídaně: Blaťácké zlato s pažitkovou pomazánkou s pečivem
- Oběd: Výpečky z vepřového masa s kysaným zelím a bramborem
- Večeře: Kuřecí maso s pečeným bramborem a majonézou
Úterý
- Snídaně: Ovesná kaše s mlékem, jablkem, sušenými fíky a kešu oříšky
- Oběd: Hovězí maso na houbách s rýží a cibulí
- Večeře: Kuřecí nudličky na kari se smetanu a rýží
Středa
- Snídaně: Hermelín s pečivem, mrkev
- Oběd: Cizrnový guláš s rajčaty, pita chléb
- Večeře: Kuřecí steak s bulgurem a dipem ze zakysané smetany
Čtvrtek
- Snídaně: Chléb s vejcem a okurkou
- Oběd: Rizoto z vepřového masa se zeleninou
- Večeře: Cizrnový salát s bulgurem, tvarohem a zeleninou
Pátek
- Snídaně: Rohlík s šunkou a pomazánkovým máslem
- Oběd: Těstovinový salát se zeleninou a kuřecím masem, majonéza
- Večeře: Vaječná omeleta se sýrem, paprika, pečivo
Sobota
- Snídaně: Domácí granola s jogurtem, sušenými fíky a kešu oříšky
- Oběd: Karbanátky z mletého hovězího masa s bramborovou kaší a okurkou
- Večeře: Pečená mořská treska na smetaně, bulgur
Neděle
- Snídaně: Chléb s vejcem a ředkvičkami
- Oběd: Vepřové maso se smetanovou omáčkou s kešu oříšky a mrkví, těstoviny
- Večeře: Kuřecí nudličky s čínskou zeleninou a rýží
Nákupní seznam
Nákupní veganský seznam
- Houska na burger 2 ks
- Chléb celý
- Jablko 2 ks
- Mrkev 7 ks
- Rajče 2 ks
- Brokolice
- Pomeranč 1 ks
- Banán 2 ks
- Paprika 8 ks
- Okurka 2 ks
- Česnek 1 ks
- Ledový salát 1 ks
- Pórek
- Brambory 1 kg
- Mražený hrášek
- Mražená kukuřice
- Mražená čínská směs
- Bílé kysané zelí
- Těstoviny
- Špagety
- Vlašské ořechy
- Jahodový džem
- Sušené fíky
- Krájená rajčata v plechovce
- Pasírovaná rajčata
- Rýže
- Čočka hnědá
- Červená čočka
- Cizrna
- Fazole červené
- Lněné semínko
- Ovesné vločky
- Incredible burger
- Kukuřízek
- Sojanéza
- Rostlinný jogurt 400 ml
- Uzené tofu 3 ks
- Bílé tofu 1 ks
- Rostlinné mléko
- Sójová smetana
- Arašídové máslo
- Pizza s donáškou
Nákupní seznam s živočišnými produkty
- Rohlík tukový 4 ks
- Chléb celý
- Pita chléb
- Červená paprika 4 ks
- Mrkev 4 ks
- Jablka 2 ks
- Pažitka
- Cibule 1 ks
- Žampiony vanička
- Ředkvičky
- Okurka 2 ks
- Brambory 1 kg
- Bílé kysané zelí
- Krájená rajčata v plechovce
- Mražený hrášek
- Mražená čínská směs
- Treska balení 200 g
- Kuřecí prsní řízky balení 1 kg
- Hovězí maso balení 600 g
- Vepřové maso balení 600 g
- Šunka 100 g
- Smetana na vaření 2 ks
- Hermelín
- Eidam 100 g
- Bílý jogurt 400 ml
- Zakysaná smetana
- Mléko
- Majonéza
- Vejce 10 ks
- Pomazánkové máslo
- Tvaroh
- Blaťácké zlato
- Cizrna
- Sušené fíky
- Ovesné vločky
- Kešu oříšky
- Těstoviny
- Bulgur
- Rýže
- Pizza s donáškou
E-book plný Veggie Inspirace
V tomto e-booku naleznete inspiraci na rostlinné snídaně, svačiny, obědy i dezerty, ale také různé tipy na rostlinné alternativy, které se vám v začátcích mohou hodit. Ať už se rozhodnete začít s bezmasým pondělím, vyzkoušíte měsíční veganskou výzvu nebo budete ve svých oblíbených jídlech postupně zaměňovat živočišné produkty za rostlinné, rádi vám pomůžeme.